煎一面金黄的豆腐，浇上美味料汁，这样一面嫩，一面脆，口感很丰富~~

                   -----------------------------浇汁豆腐---------------------------

主料： 豆腐2块   

辅料： 小青椒1个，小红椒1个，香菜少许，葱1根，生抽2匙，老抽半匙，米醋半匙，豆瓣酱1匙，白糖少许，油

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1. 主要材料。

2. 豆腐切块，在盐开水中煮1-2分钟后捞出待用；

3. 青、红椒切圈；香菜、葱切末；

4. 生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁；

5. 平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄；

6. 煎好后煎面冲下摆盘；

7. 另起锅，把酱汁烧开；

8. 浇在豆腐上，撒上香菜末即可。   

发表于2014-05-01 12:14:45