好好的天气（虽然很热），突然就暗了下来，看来又要一场风雨~~等吃完面，天空竟然又亮了~~今天雨没下成~~

                 偶尔做的次数不多的意面之后，某胖子已经从爱吃不吃的态度变成迫不及待~~这不，吩咐我随意盛点拍几张，而他马上要吃；终于是知道好吃了吧~~

                ------------------------黑椒牛肉炒意面-------------------------

材料

意大利面120克，牛肉130克，荷兰豆15片，红尖椒半个，盐、香油、橄榄油、生抽、淀粉、黑胡椒、白糖各适量

1、主料。

2、锅中烧开水，放入意大利面和半匙盐，煮8分钟；

3、捞出沥干，加橄榄油拌匀待用；

4、牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油；

5、荷兰豆摘洗好焯水； 红椒切丝；

6、热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色； 

7、倒入荷兰豆和红椒丝；

8、倒入意粉炒匀；

9、磨入少许黑椒碎，加少许生抽炒均匀，加盐调味即可装盘。

  (喜欢多汁的可以酌量洒点水)

发表于2014-05-20 17:11:39