材料： 口蘑6个，芹菜1根，胡萝卜1/3根，青、红椒1小段，洋葱1/5个，黑橄榄10个，香菜1棵

调料： wish bone意式沙拉酱5汤匙，苹果醋1汤匙，蒜1瓣，干牛至半匙，黑椒碎少许，辣椒面1茶匙，盐适量

1、主料。

2、蘑菇洗净切小块；

3、锅中烧开水，倒入蘑菇煮2-3分钟，捞出沥干晾凉；

4、胡萝卜去皮切小片； 芹菜切小块；

5、洋葱切小块； 青、红椒切小块； 香菜小段；

6、黑橄榄切圈；

7、所有食材都倒大碗里；

8、调好沙拉汁： 沙拉酱、苹果醋、蒜蓉、干牛至叶、黑椒碎、辣椒面和盐；

9、把沙拉汁倒入食材上拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时甚至一夜即可食用。

        拌好就吃也可以；冷藏后食用只是更入味~~