炒菜剩下些彩椒，加点其它各色蔬菜弄了个彩虹披萨，又换来个“very good" ~~~~这次用的是马苏里拉奶酪，只有外围是脆的~~~

            -------------------------彩虹披萨-------------------------

材料

饼皮： 面粉100克，酵母1克，盐、糖、橄榄油少许

馅料： 培根2片，彩椒、紫薯、西兰花、洋葱、圣女果各适量，马苏里拉奶酪100克，帕玛森干酪10克，意式番茄酱2汤匙

1、酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；

2、用手搓成光滑面团，放温暖处发酵；

3、发酵好的面团再揉成团待用；

4、准备馅料；

5、圣女果切半； 紫薯切小片； 洋葱切小片；

6、彩椒切小块； 西兰花切小朵；

7、培根切小片炒香；

8、烤盘刷一层薄油，把面团用手摊开，用叉子戳些小孔后刷上番茄酱；

9、铺上一层奶酪，洒上培根；

10、把各色蔬菜摆成彩虹颜色间隔；

11、再洒上些许奶酪及干酪；

12、入预热烤箱上下火200度烤25分钟即可。

发表于2014-06-02 16:39:24