-------------------三彩菠菜------------------

材料

菠菜350克，鸡蛋2个，粉丝50克，海米25克，盐、油、醋、蒜末、鸡精 各适量

1、先准备好材料；

2、海米提前用温水浸泡至软；

3、菠菜摘洗干净切段；

4、入沸水中略焯，捞出过凉后挤干；

5、粉丝煮熟捞出沥干；

6、鸡蛋打散，入锅中煎成蛋皮；

7、蛋皮稍晾凉后切成丝；

8、浸泡的海米入锅略炒一下；

9、所有材料入大碗中，加盐、油、醋、鸡精、蒜末，调拌均匀即可。

发表于2014-07-04 16:52:37