东欧保加利亚的一款家常焖饭~很好吃~

    ------------------圆白菜焖饭---------------

材料

 圆白菜半棵，番茄2个，大米1杯，洋葱半个，甜椒粉（Paprika）1汤匙，亨氏番茄酱1汤匙，综合香料1茶匙，盐、油各适量

1、主要材料；

2、白菜洗净切丝；

3、番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮； 洋葱切丝；

4、炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；

5、锅中再加少许油，倒入洋葱炒出香味；

6、加入白菜炒软；

7、加入甜椒粉炒均匀；

8、倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀；

9、用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟；

10、然后盛在烤盘上，摆上番茄片；

11、入预热烤箱200度，上下火烤40分钟；

12、表面略焦黄的美味焖饭就做好了~

小啰嗦一下：

1、我觉得大米炒一下再焖更香；

2、所加水的量适合我比较喜欢干爽米饭的口味，可根据不同口味酌量添加；

3、综合香料是原装香料，可按喜好加别的。

发表于2014-08-20 12:56:08