有机花菜吃起来脆脆的，口感上比一般花菜要好很多，所以我和老公都比较喜欢，五花肉炒有机花菜是我经常做的一道菜，荤素搭配，五花肉的香跟有机花菜非常的搭，搭配着新鲜小米辣一起炒，调上一点点醋和糖，淡淡的酸甜口，又有一点辣，非常好吃~

食材：有机花菜半颗，五花肉约120g；

配料：小米辣2-3个；大蒜、姜、小葱、盐、糖和味精适量； 

1、原料图；

2、将有机花菜洗净，掰成小朵；葱姜蒜洗净切沫、小米辣洗净切成小圈；五花肉切薄片（我偷懒让卖肉阿姨切的，给我切碎得都不像五花肉了(>_<)~

3、锅中坐适量油，油热后下入五花肉煸炒；

4、将五花肉煸炒至出油，边缘微微卷起，这个时候会非常的香~

5、倒入葱姜蒜沫和辣椒圈翻炒几下；

6、调入一点点老抽，翻炒均匀；

7、倒入花菜翻炒至断生；

8、调入适量的香醋、盐、糖和味精，翻炒均匀出锅~

发表于2015-11-25 13:10:50