菠菜昧甘，性凉。能养血止血、敛阴、润燥。菠菜含有较多的食物纤维，可以润肠通便。
冬天的菠菜吃口是最好的，连根都是甜甜的，麻油拌菠菜，保持了菠菜最本真的味道，简单但是不失美味~

材料：菠菜250g，芝麻油适量；

配料：味极鲜、盐、糖适量；

做法：

1、准备好菠菜；

2、菠菜洗净，根部也仔细洗干净；

3、炒锅烧开一锅水，关火、放入菠菜汆烫均匀即可捞出；

4、晾凉一下，挤去水分，切成段；

5、拌上适量的的芝麻油、味极鲜，少量的盐和糖，拌匀即可~

6、整形成自己喜欢的造型~

Tips：

1、菠菜的根好吃的，不要丢掉哦，菠菜不用烫太熟，太熟不好吃~
2、拌上适量的虾皮更好吃~

发表于2016-01-21 20:21:17