最近老见人分享这个新火起来的pushcake，手轻轻一推，就能尝到美味蛋糕，外面不好买，网上也是卖得死贵，果断自己动手做一个咯，其实也很方便哒^0^

【做法分享】

1.3个鸡蛋液加75g糖，打蛋盆置于热水（50~60摄氏度）中打发至鸡蛋膨胀变粘稠（滴落的曲线不会马上消失，用打蛋器约10~15分钟）（图1~4）

2.蛋糊中分次用筛子筛入100g低粉,快速的上下翻拌均匀（不能划圈哟）（图5）

3.拌均匀后加入25g玉米油再次拌匀；（图6）

4.把拌好的面糊装入量筒，分别取五分之一，依次分别加草莓粉，果珍粉，抹茶粉，蓝莓酱，紫薯粉，以及少量的红、黄、绿、蓝、紫的食用色素，面糊成了红、黄、绿、蓝、紫（你喜爱的颜色就成）（图7~11）

5.分别入抹过黄油的模具，180度烤10分钟后取出（依据自家烤箱而定）。（图12）

6.烤好后立即倒扣冷却脱模，直接用推桶在烤好的蛋糕片上切出一个个小圆柱形的蛋糕（图13）

7，再取淡奶油加少许糖打发，依次向推桶中加入五种颜色的圆饼蛋糕，不同层之间加上打发好的奶油，还可以在最上面的奶油上加一些巧克力豆做装饰。（图14~15）

     哈哈~完工~~感觉超级棒的~~~(≥▽≤)/~啦啦啦

   推桶是偶然在淘宝上看到的，一个就一元五，比起外面买的几十元一个的推推乐蛋糕，自制的推推乐实在是太实惠啦，味道和长相都不输外面卖的哦~

   这次我没用太多食用色素，主要依靠自然色素，颜色不如外面买的那种那么鲜艳，不过不同颜色的蛋糕味道会不一样哦，而且感觉会更加健康呢。

发表于2014-03-11 12:37:17