泡椒鱼皮是很开胃的小菜，做法简单，喜欢吃这口的可以试试看

食材：鱼皮、泡椒

辅料：精盐、醋

做法：

1、准备鱼皮、泡椒

2、鱼皮用醋盐浸泡一会儿，洗净去腥

3、将泡好的鱼皮切丝

4、用泡椒汁浸泡鱼皮，密封冷藏

5、浸泡10天8天的入味后，就可以装盘享用了

小贴士：

1、鱼皮要用醋盐浸泡10分钟左右，可以去腥

2、泡椒汁的用量，可以根据自己的口味增减

3、如果不敢吃生的，微波1~2分钟

发表于2015-12-03 20:10:38