芦笋，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，它的营养含量高于一般的水果和蔬菜，具有调节机体代谢，可提高身体免疫力。

食材：腊肠4根、芦笋200克

调料：美极鲜味汁、精盐3克

制作：

1、准备食材

2、芦笋洗干净切段

3、腊肠斜刀切片

4、芦笋入沸水中焯烫，变绿后捞出过一下冷水

5、锅内放适量油，放入腊肠翻炒

6、放入芦笋

7、炒均匀后放精盐、美极鲜味汁

8、翻炒均匀入味后，即可装盘

小贴士：

1、腊肠中有盐度，所以炒菜时精盐要比平时炒菜少一些

2、芦笋先焯烫，可以减少炒制的时间，也可以保持芦笋的翠绿颜色，让成品更漂亮

发表于2016-07-15 16:59:52