最近「来自星星的你」真的是火爆天了啊。就算之前不是韩粉的人也情不自禁地进军到韩粉队伍。苹果是比较后知后觉了，现在才开始看。O(∩_∩)O哈哈~

    前几天看到一条校友发出来的微博，是一位值班室人员在某间教室的黑板上写着一段警告，内容如下：

“请不要在教室用多媒体看《来自星星的你》，都教授在陪千颂伊，没空来拯救被处分的你！谢谢合作——值班室”。

    每每我看韩剧，白菜都总是鄙视我，然后自己安静地爬上床看他买来的书，坚决不会和我同流合污。O(∩_∩)O哈哈~

    二十多年前，韩流侵袭中国时，所有韩粉们都专心致志地炮制者属于自己的精神泡菜，每个阶段都能有些许的高档“泡菜”冲击着国人的眼球。

    我早已忘记韩剧是什么时候开始进入自己生活，只记得那时一部「蓝色生死恋」不知赚取了我多少热泪，而后的「冬季恋歌」更是为男女主角哭得死去活来。那时候但凡提到韩剧，听到的都是恩熙那般的凄冷唯美结局，韩剧必须就是“生死恋”，似乎这种调调的电视剧俨然成了韩剧的代言，就像婆媳剧在中国永远都是那么有市场一样。再到后来印象比较深刻的就是「大长今」，韩剧开始有了新视角，而事实证明「大长今」的在中国有大火起来了~~~

    韩国的泡菜啊，韩国的烤肉，韩国的一切美食也因「大长今」而疯起了吧……

    韩国自身也因韩流的侵袭而带来多少的经济效益，旅游业收入的增长，电子产品在不断地侵蚀着市场份额……不得不承认其确实是一个强大的民族啊~~~

    韩流继续在疯狂地寝室着国人的土地，就连某个知名相亲节目上女嘉宾说找对象就要找像李敏镐的。是国人不够优秀吗？是国人不够帅气吗？我想不是，只是韩流文化更加地深入国人心中。

    一个懂得不断创新，不断翻新自身的人终将不会被时代所淘汰。

    说了一堆无关痛痒又极其肤浅的言论，纯属个人闲得蛋挞瞎扯淡。O(∩_∩)O哈哈~

    今天不吃那些神马炸鸡，不喝那些神马啤酒，今天我就只吃我自己做的豉椒排骨。这道豉椒排骨，味道比较清香，淡淡的豆豉味，参差着尖椒独特的味道，没有过多浓厚的作料，但是却足以让人唇齿留香……

    对了，今天是白菜的生日哎，大餐周末补过吧，晚上吃火锅吧，O(∩_∩)O哈哈~祝我家的白菜生日快乐哦~~~

主料：

肋排……………… 300g

辅料：

青尖椒…………… 100g

红尖椒…………… 50g

蒜片……………… 20g

调味料：

豆豉……………… 15g

蚝油……………… 2大匙

绍兴酒…………… 2大匙

水………………… 100cc

太白粉水………… 适量

香油……………… 1大匙

腌料：

太白粉…………… 2大匙

料酒……………… 1/2茶匙

盐………………… 1/4茶匙

蛋液……………… 1大匙

制作过程：

1. 准备好所需的材料

2. 肋排切成约2cm长宽的小块，然后加入腌料腌制10分钟；

3. 青红尖椒去籽切块，蒜切片；

4. 热锅，倒入适量油，待油温升至约160度左右放入腌制的排骨转小火浸炸8分钟左右捞出沥干油分备用；

5. 锅中留少许油，放入豆豉、青红尖椒片、蒜片炒香

6. 加入炸好的排骨，然后加入蚝油、绍兴酒、水煸炒至排骨均匀地裹上调味料；

7. 转小火焖煮5分钟，然后转大火加入适量太白粉水勾芡收汁，出锅前加入一汤匙香油即可。

TIPS：

1. 排骨可以事先让店里的人做好斩剁处理；

2. 豆豉使用之前用清水稍微清洗一遍，此处用的是干豆豉，不是老干妈那种豆豉酱哦，不要弄混了哈~~~两者味道是完全不一样的呢。

发表于2014-02-27 15:04:04