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冷眼看四周的精华日志

共68篇
  • 红豆沙馅月饼

    材料:中筋面粉120g,转化糖浆85g,玉米油30g,枧水1g,炒熟的糯米粉适量,红豆沙 蛋黄液步骤:1.将转化糖浆,玉米油,枧水倒入小

    2015/9/26 14:49

  • 枣泥酥皮月饼

    偶尔看见一款低脂版的酥皮方子,非常感兴趣,稍作调整,先来预热一下月饼季,在此感谢苏苏爱美食的方子材料: 油皮:普通面粉80g

    2015/9/20 10:09

  • 中种小面包

    材料: 中种面团:高筋面粉350克、即发干酵母4克、水210ml 主面团:高筋面粉150克、即发干酵母1个,糖40克、盐2克、鸡蛋1个、水

    2015/8/8 15:04

  • 素炒空心菜

    材料:空心菜,蒜,姜,油,香油 豆腐乳,盐,糖,生粉步骤:1.空心菜洗净,用手撕成寸段,葱,姜切末 2.取一小碗,放入豆腐乳,

    2015/8/6 19:00

  • 蒜蓉蒸丝瓜

    材料:丝瓜 2根,大蒜 1头 胡萝卜 1小段 盐,糖,蒸鱼豉油,香油,玉米油步骤:1.大蒜去皮拍散切末,胡萝卜切末 2.炒锅上火,倒入

    2015/7/27 17:48

  • 凉拌馄饨

    材料:旱黄瓜,肉末,馄饨皮,葱,姜, 盐,味精,花椒水,胡椒粉,一品鲜酱油,芝麻酱,醋,糖 凉开水步骤:1.黄瓜洗净剖开去瓤

    2015/7/26 19:08

  • 杏酱蛋糕卷

    杏子果酱材料:杏子800g,白糖200g步骤:1.杏子洗净,去核 2.杏肉切小块,装入大碗中,加白糖腌渍二个小时 3.腌渍好的杏肉倒入不

    2015/7/25 16:04

  • 豇豆猪肉包

    材料:豇豆,猪肉末,面粉,发酵粉,葱,姜 胡椒粉,糖,酱油,盐,味精,花椒水,香油,玉米油步骤:1.发面:将4g发酵粉放入500

    2015/7/21 21:00

  • 可乐鸡翅

    材料:鸡翅中,可乐,葱,姜 盐,料酒,胡椒粉步骤:1.在鸡翅中的内侧用刀切小口 2.将切过的鸡翅放入小盆中,加入1/2小勺的盐,少

    2015/7/20 20:12

  • 拌海凉粉

    材料:海凉粉,蒜,香菜 盐,糖,味精,香油步骤:1.海凉粉刨成稍粗的丝,冲洗后控水 2.蒜拍散切末,香菜切段 3.海凉粉装入大碗中

    2015/7/14 14:03

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