玉米排骨汤清凉、甜美，是很受大众欢迎的一道汤水，也颇适合懒人来制作。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。

玉米排骨汤中的玉米排骨和玉米的功能很是强大：

　　玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。并具在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

　　汤中的排骨滋阴润燥秋季喝了犹为适合，排骨还有益精补血功，适宜于气血不足，阴虚纳差者，其中排骨也不会像猪蹄一样油腻，很适合减肥的女性，不用担心摄入过多的油脂呢。

　　我也加入了少量红萝卜大家都知道红萝卜营养更不用说，有蔬菜之王之说，所以大家赶快做起来吧．

主料：排骨　400G  玉米　1条　　红萝卜　半根

配料：盐　适量　　料酒　2滴　醋　2滴　

1.准备好食材

2.把骨头放水里焯一下水去腥　

3.焯水后洗净加入水加入两滴醋

4.加入料酒

5.大烧开煮4-5分钟

6.然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时最后加入盐调味即可

珊珊细语：

1.加入少量水烧开飞一下水，能使汤去腥，汤水更清亮

2.加入少量料酒也能去排骨的腥味

3.加入少量醋能使汤更鲜美

4.排骨也可以用少量油翻炒一下，那样汤水会香很多，根据个人爱好吧，我喜欢飞水的．

发表于2014-09-02 14:37:30