粘玉米又称糯玉米，营养成分含量高于普通玉米，其淀粉分子量比普通平方米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。燕麦的功效更多，其可以有效降低人体中的胆固醇，预防心血管疾病、糖尿病，还能解便秘、缓疲劳。

此道玉米燕麦糊，口感粘糯，更易消化吸化。中老年人可以常期食用。

材料：粘玉米三根，燕麦片30克，清水一杯，盐或者糖适量，熟黑芝麻少许

制作过程：

1．粘玉米三根，剥去外皮；

2．将玉米粒剥下，清洗干净，燕麦片准备好；

3．全部材料入破壁料理杯中，加入一杯清水，水量可多一些；

4．选择“浓汤”模式，时间暂定两分钟；

5．启动机器，瞬间成玉米燕麦糊；

6．生的玉米燕麦糊还不能马上喝噢；

7．入煮锅中，可适量再加入些清水，小火煮熟；

8．煮好的玉米燕麦糊，很粘稠，可根据口味加入适量盐或者糖，如果喝原味的，可以不加；

9．可撒入适量炒熟的黑芝麻，更加营养。口感粘糯、细腻，玉米香气十足。

小贴士；

1．糯玉米的粘性很强，所以在料理杯中可以多加些清水；

2．煮的时候，根据口感需要来决定是否再加水，一定要边煮边不停用勺子搅动玉米糊，否则容易糊锅；

3．原味的就很好喝，也可以根据喜好加入适量盐或者糖。

发表于2015-09-03 13:02:39