非常有幸能够得到九三集团的非转基因鲜榨大豆油、花生油、葵花籽油的试用，使我家的餐桌上多了更加健康、让人放心的健康好油。

吃了这三桶油都快两个月了，将每桶油都打开并一一做了美食，使我对九三集团的食用油有了更加深刻的认识。为了更好地了解九三，我特意上网查了一下相关的资料。这一查才知道，九三集团迄今已经近28年的历史了。

九三集团全称九三粮油工业集团有限公司，是国家首批151家农业产业化重点龙头企业之一，是以大豆加工为主导，集团际贸易、资本运营为一体的大型大豆经营加工企业集团。

九三集团是在1987年正式投产的年加工能力为6万吨的中型油脂企业基础上发展起来的，经过近28年的努力，现年加工能力已达1000万吨。

九三集团立足于北大荒，使用黑土地的优质大豆为国民提供优质大豆油，而且是国内为数不多的没有被外资垄断的本土企业，是真真正正的民族企业。

话说九三的油真是色泽鲜亮、清澈。三桶油不一样的颜色，做出来的油都是香香的，一点不油腻，也就是常说的”不糊嘴“。

非转基因鲜榨大豆油，北大仓黑土豆的优质大豆，传统物理压榨出来。一斤大豆只能出产一两油，而现在常用的是浸榨技术，一斤大豆能出二两多大豆油。难怪我妈说九三大豆油的金黄颜色，像极了她小时候土法榨出来的大豆油呢，而且用它煎炒炸出来的菜，颜色也愈发诱人，且菜不油不腻，而且味道香香的。

九三非转基因鲜榨大豆油特别适合煎炸。我用它做了传统的北京小吃炸排叉、红烧黄花鱼、煎炸小海虾，煎豆腐等菜。那真是颜色金黄、色泽诱人、口感酥香。话不多说，有图为证。

九三非转基因葵花籽油，原料来自邻国乌克兰。乌克兰的土地肥沃，气候冷，昼夜温差大，成就了品质优良的葵花籽。九三葵花籽油清澈，颜色虽浅但味道香。我用它也做了几道菜，家人一致反应香而不腻。时值中秋节，所有的月饼馅料我几乎都是用葵花籽油炒的，清香。

九三的非转基因花生油，选取东北黑土地花生，采用传统物理压榨，油色泽金红，香味浓郁。用它做出来的美味，色泽诱人，口口醇香。

 再次感谢美食天下! 感谢九三集团! 让我有机会品尝到民族企业所生产的这么优质的非转基因食用油！同时也祝九三集团能够在非转基因食用油的道路上越走越远，能为国人带来更多放心的好油！

接下来我用九三非转基因葵花籽油呈现一道简单好吃的溜肝尖儿。

猪肝富含维生素A，经常食用对眼睛有好处。加点儿黄瓜片，更能增加清香味道。

九三非转基因葵花籽油使得这道溜肝尖儿清爽不油腻。

材料：猪肝一块，黄瓜一根，九三非转基因葵花籽油，葱花少许，姜片适量，蚝油30克，酱油少许，料酒少许，淀粉一勺，盐少许

制作过程：

1.    猪肝洗净；

2.    切成薄约3毫米左右的小片；

3.    黄瓜切薄片；

4.    切好的猪肝用清水洗一下，沥干水后加入少许料酒、淀粉，抓匀；

5.    炒锅中倒入九三葵花籽油，入葱花煸炒出香味；

6.    倒入猪肝片，翻炒变色；

7.    根据口味倒入蚝油、酱油、姜片，继续将猪肝炒熟；

8.    倒入黄瓜片，根据口味加盐，翻炒几下出锅。

小贴士：

1.    猪肝切得薄薄的，更利于成熟；

2.    切好的猪肝用清水洗一遍，能去掉多余的血水及猪肝渣子，炒起来更爽利；

3.    加少许淀粉，可以使猪肝更嫩，而且挂味；

4.    我用的温油，这样可以使猪肝片不发生粘连、粘锅，而且炒出来的肝片也嫩。

发表于2015-10-01 21:58:26