早就听说了美的原生态AH煲的与众不同，今天得以试用，感到非常高兴。您也随我一同来认识一下传说中的“她”吧！

美的原生态AH煲外观简约、素净又具时尚。香槟色更显高贵、大气。

正面侧身上的圆形按钮向下一按，煲盖就能实现开合。

煲盖上的按键布局清晰、美观。触屏设计，免去了旋钮或者凹凸不平按钮所带来的不便，整体外观更简约、时尚，而且清洁更方便。

美的原生态AH煲可不是单一功能的电饭煲，AH是All in one Heat 全方位立体加热的简称。做为一煲多用的多功能新品，AH煲不但能焖饭，还兼备了煮、蒸、炖、热等功能。在功能键上，有速热、解冻、预约、煲汤/粥、煮饭功能。

煲盖内板和出汽孔可轻松拆卸，冲洗便可干净如初。

内胆与锅体完美结合，高低错落有致。

圆形平滑腔体，无死角，一抹即净。玻璃器皿可以直接放在上面进行加热烹制。

主角终于登场啦！具有中国文化底蕴的碗状内胆采用麦饭石材质做为主要材料。麦饭石俗称长寿石，因其用水浸泡后会释放出极有利于健康的近18种矿物质和微量元素，具有调节机体新陈代谢的作用。麦饭石锅胆不但能够在烹制过程中为人体提供这些有益物质，而且无涂层，煮饭也不粘锅，容易清洗，也不怕刮擦。锅胆内有米饭和煮粥的标识线，即使是新手也可以轻松焖出好饭、煮出好粥了！

今天我就用美的原生态AH煲炖一锅“富贵猪脚”。

猪脚中富含胶原蛋白，有美容的效果。以往我都用电炖锅来炖，炖出来的汤会有点粘粘乎乎，往往都是猪脚吃了，而汤剩下不少。这汤中的胶原蛋白含量不少，但是口感不清爽，所以家里人都不太爱吃，最后全被我一人吃光了。而今天我用美的原生态AH煲炖的猪脚不但肉烂入味儿，而且汤都清清爽爽的，我儿子用汤泡饭吃得可香了。连我老公都喝了一碗，连称这味道不错。

做法超级简单，将猪脚和调料往麦饭石内胆中一放，选定“煲汤/粥”程序，80分钟后，让人垂涎欲滴的富贵猪脚出锅啦！

【富贵猪脚】

材料：猪脚一只半，鸡蛋4个，大葱一根，姜一块，八角两粒，香叶两片，酱油适量，生抽适量，盐适量，料酒少许，清水适量

厨具：美的原生态AH煲

制作过程：

1.    猪脚剁成小块，洗净；

2.    入凉水锅中煮开，去除杂质；

3.    葱切段、姜切块，八角、香叶准备好；

4.    猪脚入美的原生态AH麦饭石内胆中，将材料中的调料全部倒入，用筷子混合均匀后，加入适量的热水；鸡蛋另起锅煮熟剥皮待用；

5.    将麦饭石内胆装入AH煲中；

6.    合上盖，选择“煲汤/粥”功能，按“开始”，美的AH煲开始工作，默认时间80分钟；

7.    出锅前20分钟，将剥皮的鸡蛋倒入汤中，完成剩下的时间。

小贴士：

1.    猪脚剁小块焯水可以去除掉腥味，也能令汤不浊；

2.    调料可以随口味来调整；

3.    用美的原生态AH煲焖炖水份流失很少，所以水量可以根据个人喜好来调整，多出的汤不粘，泡饭很好吃。

发表于2016-11-06 19:57:27