外形酷似奥利奥，其实是用的月饼模具做出的花纹。
配上中间的馅料，味道一点不比奥利奥差呢

所需原料：（做出分量如图，约8块）

饼干：

无盐黄油50克 糖粉20克蛋黄10克可可粉6克 低筋面粉65克 盐1克

夹心：

无盐黄油50克清水12克细砂糖25克 全蛋25克

制作过程：

1.黄油室温软化，加盐、糖粉用打蛋器打匀。

2.分次加入蛋液，继续搅打均匀。

3.加入过筛的低筋面粉、可可粉，混合均匀。

4.混合成团后冷藏30分钟。

5.取出冷藏好的面团，擀开约4mm厚。
6.用饼干模切出形状。

7.用月饼模具按压出花纹。
（可以直接用模具里面的花片按压，图形会比较清楚）

8.剩余的边角料我做成了方形。因为有方形的月饼模具。

9.放入预热180°的烤箱，烘烤约15分钟。
此时可以制作馅料，也可以等饼干烤好后制作馅料。

细砂糖和清水加热至沸腾离火。