领导终于回来了，在鱼以为他乐不思蜀的时候......在鱼伺候着家里土匪们准备上学的早上，家里的门铃响了，当鱼把头伸出窗外时，看到了领导和小区的保安.....呵呵，领导没带业主卡，也没带钥匙，保安担心他是可疑分子，所以护送着他回来.....

鱼对着房间里的土匪们吼了一声“妞们，你们的爹回来了......”一直懒床的土匪们嗖的一声从床上蹦起来并向门口冲去.....那速度....绝不比刘飞人慢....

还没等她爹放下行李，那两个家伙已经一个搂着她爹的脖子，一个抱着大腿......

她爹兴奋滴....完全忽略了长途飞行的疲惫，吆喝了一声，妞，爹送你们上学....然后左抱右搂头也不回滴回房间..... 完全没有理会站在一旁的鱼.....

这现实就是这么滴惨残忍，爹回来就忘了娘，但她们亲爱的娘还是屁颠屁颠滴在厨房里折腾....

今天给他们煲了青橄榄猪骨汤，是老祖宗传下来的医治咽喉肿痛和干燥咳嗽的良方。

南方秋冬，总觉得特别特别的干燥，尤其是早晚，家里的土匪总会小咳一下，看了很多次医生，医生都是叮嘱说，要注意饮食，因为天气太干燥了.....

据说，在那缺医少药的年代，青橄榄是很多家庭的“看门神”，它对秋冬时候的流行感冒、咽喉肿痛和感冒初期咳喘都会有显著的缓解作用。

材料：

青橄榄  150克（20粒），猪脊骨 500克，蜜枣  2颗，姜  1小块。

做法：

1、把所有材料准备好。

2、猪脊骨洗干净，放进煮开水的锅中焯水。

3、取出，用清水冲洗干净。

4、姜去皮，切成大片。青橄榄放在盐水中泡10分钟，取出用清水冲干净，并且刀背拍一下，把青橄榄拍裂。

5、锅中注入适量清水，加入所有材料。

6、盖上锅盖，煮2.5—3小时。

吃的时候，视个人口味调入适量盐。

煲汤小分享：

1、冷水下原材料，因为这样能把原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质，经加热后，充分浸出，溶于汤内，使汤味鲜醇味美。

2、烹制汤品时，水一定要一次性加足量，千万不要在煲的过程中加水。

3、用刀背拍一下青橄榄，药效会发挥的更好。

4、青橄榄的分量不要太多，平均一个人4—5颗左右就行了。

发表于2012-11-06 16:09:15