昨天，鱼像往常一样去附近的商场。像往常一样，把车开到商场门口的停车场，就在鱼停车的时候，来了二个人，一男一女，女的还抱着一个小孩子。鱼当时没在意，以为他们是路过，继续停好车，下车，就在鱼刚锁好车的时候，那男的走上来，跟鱼说了一句，可当时鱼没听清楚，想让那男的再一次，可鱼刚说“不好意思，我....”就被那男的打断，那的男的说，“你放心，我不是坏人....”其实鱼真的没有以为他们是坏人的念头，还没等鱼解释，那男的又继续说，他们是出来找工作，结果工作没找着，钱又花光了，现在小孩饿，可又没钱给小孩买东西吃，那男的还说，大人饿无所谓，可以小孩饿不了，等会饿出什么状况来就麻烦，想让鱼给他们点钱，让他们去买东西给小孩吃。鱼一听，看看那女抱的小孩似乎真的好像有点饿，所以想都没想就掏出钱包找钱，鱼毫不犹豫地掏出10元递给他们，后来想想，快餐都5元/份，小孩吃了，大人没吃不行，这么冷的天，待会大人饿病了，谁来照顾小孩，鱼又掏出了10元。那两人收了鱼的钱，连谢谢都不说，转身就走，鱼望着他们背影，竟然有想去帮他们孩子买罐奶粉的想法，可那两个人头也不回，并且加快了步伐，走了，鱼因为赶时间，所以没多想就也走了。

后来，鱼和朋友聊天时，聊起了这件事，可朋友一听，就很斩钉截铁地说，鱼上当了，那两人是骗子。鱼听朋友这么一说，有点受伤，不是因为被骗了那点钱.... 再后来，鱼又想，如果真的是上当了，也好，起码，那小孩不用真的每天都挨饿。

...........................

好了，不说这事了，说回今天的金桔吧，总觉得金桔一般都是年后才有的，但不知道为什么，今年现在就开始上市了，看着新鲜，鱼买了一些回来，给家人做了糖渍金桔，顺便补补维生素。

金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成份，能美白肌肤，对维护心血管功能、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。它还能行气解郁、生津消食，化痰利咽、消烦醒酒，经过用糖腌渍后再晾干，无论泡水或当消食小零食，都非常地令人回味。

材料：金桔300克，冰糖80克，清水适量

做法：

1、把所有材料准备好。

2、金桔去蒂，用清水反复清洗干净。

3、加入淡盐水中泡30分钟，取出，冲洗干净后沥干水分。

4、锅中加入适量清水和冰糖。

5、煮至糖溶后加入金桔。

6、大火煮开后改小火熬煮，熬煮一小时左右，直至锅中没有汤汁，呈现黏稠的状态即可。

取出，放在阴凉地方晾一个晚上。

晾了一个晚上的金桔呈很干爽的状态，晶莹剔透。

可以直接食或用来泡茶，口感都非常的棒，即开胃又好吃。

还做了一些糖水泡的......

吃不完的可以密封放入冰箱冷藏。

美食小贴士：

1、材料中的冰糖可以换成砂糖。

2、脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。

3、吃金桔前後一小时不可以喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不能多吃金桔，因为金桔所含有机酸会刺激胃壁黏膜，会使胃部有不适感。

4、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

发表于2012-12-06 12:51:54