夏天天气炎热，水果和各种冰饮就成了主角！这西瓜就是最典型的，感觉一提到夏天就想到西瓜，两者密不可分的！

今天就利用西瓜做了一道甜品，米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错，放凉吃最适合了！

材料：糯米粉50g    清水40g    西瓜    白砂糖    米酒 

制作步骤：

1.糯米粉里面加入水没用筷子搅匀

2.然后用手揉匀，揉到比较光滑即可

3.将面团搓成长条，然后揪成小份

4.再将每一次揉成小圆

5.锅里加适量的水烧热

6.烧热后放入捏好的小汤圆里面

7.煮到汤圆浮起来了，就加入米酒里面再次煮开

8.最后加入白砂糖里面，关火。隔水降温放凉

9.将西瓜切成小丁

10.将西瓜丁放入已经摊凉的米酒汤圆中就制作好了！

小贴士

1.白砂糖的量可以根据自己的口味来添加！

2.如果放冰箱冷藏一会再拿出来，口感会更好的，更适合夏天喝！

发表于2013-07-20 14:58:47