香蕉是家里常备的水果之一，

每次家里买香蕉都是一串串的买，

等到都已经成麻点子了又总是吃不完了，

其实这个时候香蕉熟了是最甜最好吃的了！

吃不完得香蕉用来做点心吧，做成蛋糕，饼干都是很不错的选择，

今天用香蕉，红糖，白芝麻做了款饼干，烤的时候就满屋子的香气了，

烤好放凉了香香脆脆的，真的很好吃哦！

材料：去皮香蕉110g    低筋面粉100g    全麦面粉35g     熟白芝麻40g                                  细砂糖35g     红糖20g    玉米油45g     盐1g   泡打粉1小勺 

步骤

1.选择这种麻点子香蕉

2.剥去外皮，装进保鲜袋里面

3.用擀面棍压成泥

4.压好的香蕉泥，装入大碗里面，加入油搅拌均匀备用

5.将低筋面粉，全麦面粉，白芝麻，泡打粉混合在一个干净的大盆里面拌匀

6.加入白糖和红糖拌匀，（把红糖用搅拌刀压碎，基本上没有大坨子即可）

7.将香蕉泥倒入粉类的盆中

8.拌均匀成泥糊状

9.装进裱花袋里面，将裱花袋剪个小口

10.在烤盘上挤成条状，放入预热好的烤箱，180度，12分钟左右即可

小贴士

1.烤好的饼干条刚开始有点软，冷却了就脆了，如果放凉了还不脆表示中间没烤熟，再回烤箱烤几分钟。

2.做好之后发现红糖可以加载香蕉泥中拌好，这样红糖应该更好融化。

发表于2014-10-20 10:56:46