原料：

无盐黄油75g、低筋面粉130克、蛋液40克、糖粉40克、抹茶粉5克。

做法：

1. 所有原料准备好。

2. 黄油室温软化后，加入抹茶粉和糖粉，用打蛋器打至松发。

3. 分二次加入蛋液，每加一次都搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉。

5.和成面团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟。

6.从冰箱取出面团擀成厚约0.5厘米的面片，用饼干模具压出喜欢的形状。

7.将饼干放到烤盘里。烤箱预热150度中层上下烤15分钟。

8.香喷喷的饼干就做好了。

发表于2015-01-18 21:30:48