原料：

低筋面粉310克、无盐黄油150克、盐2克、全蛋50克、可可粉10克、蛋液20克、糖粉120克。

做法：

1、所有原料准备好。

2、将黄油分成相等两份切成小块，室温下软化。

3、分别加入糖粉60克，用电动打蛋器打至浓稠发白。

4、分次加入全蛋液，搅拌至蛋液完全吸收。

5、低粉160克、盐1克混合筛入盆中拌匀；另一份低粉150克、盐1克、可可粉10克混合筛入盆中拌匀。

6、将双色面团分别装入保鲜袋，入冰箱冷藏30分钟。

7、将双色面团分别擀成3mm左右的薄片，用模具压出立体小熊猫所需要的形状。

8、将压好的形状，用蛋液黏在一起，烤盘铺上烤盘纸，将做好的小熊猫饼干相隔一定的缝隙摆放好。

9、烤箱预热160，上下烤，将饼干放入烤箱中。

10、烤20分钟即可，萌萌的小熊猫饼干就做好了。

发表于2015-02-02 00:39:49