超萌----泰迪熊蛋糕

原料：

6寸蛋糕2只（一个8寸戚风的量，做2只6寸的蛋糕，一个圆形，一个半圆形）、消化饼6片左右、淡奶油250克、25克细砂糖、圆形巧克力3片。

辅助材料：牙签4根、彩带一段。

 方法：

 1.蛋糕去边角料，片成两片和两个小圆形耳朵（图1）。

 2.边角料加消化饼用料理机打成蛋糕屑，做熊的皮肤（图2）。

 3.淡奶油加细砂糖打发至7分（图3）。

 4.取一块蛋糕片，抹上打发的奶油再加上半圆形的蛋糕片（图4-5）。

 5.在蛋糕表面抹上奶油，堆出熊嘴的形状，再用牙签安装上熊耳朵涂抹上奶油（图6）。

 6.撒上蛋糕屑，两只耳朵各放上圆形巧克力，嘴巴和眼睛用融化的巧克力画上即可（图7）。

用彩带给泰迪熊做个领结，无敌可爱吧！

发表于2014-02-17 18:53:37