素鸡娃娃菜，一款风味独特的素食，这样的吃法，妥妥的有滋有味

一款家常快手菜

(百度)娃娃菜是种“超小白菜”，，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

素鸡是一种豆制食品 ，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。口味:咸鲜味，菜色 暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。

主料：娃娃菜1颗、素鸡85g

辅料：葱、盐、花椒、生抽、鸡精、胡椒粉、香油等适量

素鸡娃娃菜的做法步骤：

1. 准备食材

2.素鸡切块

3.娃娃菜切块

4.娃娃洗净控水

5.油热爆香葱段

6.调入花椒

7.放入素鸡炒

8.放入娃娃菜

9.调入生抽

10.调入盐翻炒

11.最后调入鸡精

12.调入胡椒粉和香油炒匀出锅

小贴士：娃娃菜也可先洗后切

发表于2018-02-08 08:34:59