秋葵是一款有独特香味的食材，

益肠胃还美肤的秋葵，凉拌真不错

（百度）秋葵俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。富含维生素C和可溶性纤维，使皮肤美白、细嫩；秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、益肠胃之功效。

主料：秋葵200g

辅料：胡萝卜、热炒鲜露、苹果醋、辣椒油、盐、胡椒粉适量

凉拌秋葵的做法步骤：

1.准备食材

2.秋葵沸水中烫三五分钟去涩

3.胡萝卜片压成花片也焯一下

4.秋葵控水摆盘

5.取一小碗，调入热炒鲜露、苹果醋、辣椒油、盐、胡椒粉等

6.把调汁儿浇到秋葵上

7.或者为了入味，把秋葵切成小，拌匀即可。

小贴士：胡萝卜是为了点缀，可不用。

发表于2018-02-26 12:26:34