冰激凌，雪糕，冰棒，这些东东，每个夏天都是必不可少的。

记得刚毕业时，总是会去冷饮部批发上一大箱，然后一边吃一边感叹着各种色素香精添加剂~

哈哈，人就是这么矛盾啊！

现在好了，不仅面包蛋糕都是DIY，连这些冷饮冰品，也都是自家出品。

自制的冰激凌好吃，但是热量却也不低。

对于爱美的我们来说，想吃又不敢多吃的心理，真是折腾人啊。

今天就和大家分享一个健康低脂的雪糕配方--“香蕉牛油果雪糕”。

这款雪糕，不需要添加额外的糖分，不需要添加淡奶油（当然如果你想加也可以哈）。

但是，它的口感和味道，却相当美好，令人意外的好吃呢！

除了味道和口感，它的制作也很简单，不需要像普通冰激凌那样多次搅拌或者使用冰激凌机，而只要将各种材料混合搅拌均匀即可。更有甚者，如果你没有搅拌机，那么直接装进保鲜袋，用擀面杖碾压成泥，然后再用手持搅拌器搅打一下也是可以的！

看到这里，各位看官动心了没有？哈哈，上菜谱啦！

原料：  （用量仅供参考，制作前请先看Tips）

   牛油果 ---- 1个

   香蕉 ---- 中等大小3根

   牛奶 ---- 90g

   朗姆酒 ---- 一大勺

做法：

   1. 准备好材料。香蕉最好选择成熟度比较高的麻点香蕉；

   2. 将全部材料去皮切丁，放入搅拌机的搅拌桶中；

   3. 搅打成果泥；

   4. 将果泥倒入模具中；

   5. 盖上盖子，入冰箱冷冻；

   6. 完全冻硬后即可食用。食用时，可以用电吹风在模具外面吹一下，也可以将模具插入热水中10秒左右，或者用热毛巾包裹模具一会儿，都可以顺利脱模。

Tips：

   1. 麻点香蕉口感软糯，味道香甜，做这款雪糕最合适；

   2. 牛油果的选购和处理，可以参考之前的这篇博文：牛油果牛奶布丁；

   3. 这个配方是一个基础配方，还可以加入巧克力豆，或者干果等，都很好吃呢！

发表于2015-07-06 10:03:20