第一次吃开心果冰激凌，

是去意大利旅游时导演推荐的！

尝过之后就一直不能忘却！

这几天温度上去了，

就想吃冰激凌了，

幸好家里有了柏翠PE9800面包机，

它有配套的冰激凌桶，

做冰激凌就方便多了！

那就在家试做一下吧！

材料： 淡奶油220克  牛奶100克   炼乳50 克   糖粉22克    开心果果酱50克

做法:

1、准备好的材料

2、取一盆加入牛奶

3、加入开心果果酱

4、加入炼乳搅拌均匀

5、放冰箱冷藏

6、淡奶油放入打蛋盆

7、加入糖粉

8、用打蛋器高速打发至9成硬，不流动状态

9、拿出冷藏的开心果牛奶汁，放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀

10、再倒入打蛋盆，与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀

11、从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座

12、把桶装人面包机里，小心倒入液体，启动IMIX按键，默认20分钟

13、这个就是20分钟后的成品

小贴士：

这款没有放生蛋黄，所以也不用加朗姆酒，更适合老人孩子吃哦！

没有开心果果酱就用开心果打成粉

发表于2015-05-29 08:41:44