周末在家做了叉烧肉，

今天早餐就用它和飞饼皮做了叉烧酥！

懒人的做法，

简单美味！

主料： 叉烧肉 (100克)   飞饼皮 (3个)    鸡蛋 (1个) 

调料： 生抽 (10克)    蚝油 (10克)    砂糖 (10克)    生粉 (5克)   白芝麻 (10克)   香油 (1勺)

做法:

1、自制的叉烧肉切成小丁

2、取一小锅加入生抽

3、加入蚝油

4、加入砂糖

5、加适量的水和湿生粉

6、用小火慢慢熬，边煮边搅拌

7、煮至浓稠后加入叉烧肉再煮

8、煮至汁水快收干时加入香油

9、撒上熟的白芝麻拌匀成馅料

10、这是准备好的材料

11、取一片饼皮一切为二

12、放上适量的叉烧馅

13、对折起来，把三边捏紧

14、在上面扎点小孔

15、排入垫上油纸的烤盘刷上蛋液

16、撒上白芝麻

17、烤箱预热，180度烤20-25分钟

18、叉烧酥完成

小贴士：

这个适合懒人，如果要想吃特别酥的，还是自己做酥皮

发表于2015-07-08 08:49:41