今年的情人节,
买了2个小波士顿龙虾,
在家做了顿大餐!
把龙虾的大钳子剥出肉来与卷心菜一起拌了色拉!
主料:龙虾钳 (4个) 卷心菜 (1棵)
辅料:意式口味沙拉汁 (30g) 色拉酱 (15g) 黑胡椒碎 (少许) 柠檬汁 (1/4个) 千岛酱沙拉汁 (20g)
做法:
1、龙虾煮熟后掰下大钳,用工具敲碎
2、把龙虾钳里的肉剥出来
3、先挤点柠檬汁备用
4、卷心菜一个洗净,一切为四
5、用刨子沿着棱角把卷心菜刨成丝
6、用千岛酱20克,意式色拉汁20克和色拉酱15克调个酱汁
7、把酱汁倒入卷心菜丝中拌匀
8、把龙虾肉加入10克意式色拉汁、黑胡椒碎拌匀
9、把龙虾肉和卷心菜色拉都摆盘即可
小窍门:
根据自己的口味调整酱汁用量
发表于2016-03-11 15:34:53