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今年的情人节,

买了2个小波士顿龙虾,

在家做了顿大餐!

把龙虾的大钳子剥出肉来与卷心菜一起拌了色拉!



主料:龙虾钳 (4个)  卷心菜 (1棵)

辅料:意式口味沙拉汁 (30g) 色拉酱 (15g) 黑胡椒碎 (少许) 柠檬汁 (1/4个) 千岛酱沙拉汁 (20g)

做法:

1、龙虾煮熟后掰下大钳,用工具敲碎

2、把龙虾钳里的肉剥出来

3、先挤点柠檬汁备用

4、卷心菜一个洗净,一切为四

5、用刨子沿着棱角把卷心菜刨成丝

6、用千岛酱20克,意式色拉汁20克和色拉酱15克调个酱汁

7、把酱汁倒入卷心菜丝中拌匀

8、把龙虾肉加入10克意式色拉汁、黑胡椒碎拌匀

9、把龙虾肉和卷心菜色拉都摆盘即可

小窍门:

根据自己的口味调整酱汁用量


发表于2016-03-11 15:34:53

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