最近看到菜场有新鲜的土豆上市，

继续我的新土豆餐，

今天做的芝士土豆泥是放入烤箱烤着吃！

主料：土豆250g洋葱半个培根2片

辅料：马苏里拉芝士100g盐少许黑胡椒碎适量鸡精少许杂蔬50g

做法：

1、2个土豆蒸熟剥去皮放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥

2、洋葱切成小丁

3、培根切成小丁

4、锅里放入适量橄榄油

5、先爆香洋葱丁，然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味

6、把土豆泥放在大碗里，配料盛出也放入土豆泥里，加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀

7、分装在小的烤碗里，我的量装4小碗

8、在上面均匀撒上马苏里拉芝士碎

9、入预热好的烤箱中层，180度烤15-20分钟，至表面有少许金黄色即可

小贴士：

配料根据自己喜欢调整

发表于2016-03-17 08:54:53