之前在豆果网看到有达人做的梦幻星空燕窝，长草了！今天家里正好炖燕窝，之前去青海买了黑枸杞回来，百香果果酱也有，材料齐全，那就除草去！

材料:干燕窝条 20g   百香果果酱 2勺/杯     黑枸杞 5颗/杯     冰糖 适量

做法：

1、燕窝条提前浸泡洗净

2、电炖锅里加少许清水

3、把燕窝条放入炖盅里加适量清水和冰糖隔水炖45分钟左右

4、这是炖好的燕窝备用

5、提前做好的百香果果酱，冷却后会变稠

6、青海买回的黑枸杞，取少许用冷开水冲掉浮尘

7、先取适量的百香果果酱放入杯中底部

8、接着加入炖好的燕窝

9、最后加入几颗黑枸杞，黑枸杞遇到冰水绽放出蓝色，非常好看

小窍门

加了百香果果酱后的燕窝味道更有层次

发表于2016-08-14 12:27:48