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原料：黄花鱼或黄辣丁、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、花椒、八角、姜末、白糖、蒜片。
原料：肉片、鸡蛋、木耳、黄瓜、姜末、蒜末。
原料：肉末、小白菜、姜蒜、料酒、淀粉、盐。
原料：菜心、肉末、葱姜蒜片、料酒、酱油、盐。
原料：土杂鸡、小米辣、新姜、青尖椒、蒜、酱油、甜白酒、郫县豆瓣酱、盐、白糖、八角、草果、花椒。
原料：羊肝、大葱、姜、蒜、花椒、大葱。
原料：猪肝、黄瓜、青辣椒、红辣椒、料酒、盐、淀粉、酱油、蒜片。
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