自制的披萨料足、健康，就是每次做披萨饼皮有点麻烦。一直就想试试用面条做披萨，今天正好有空，赶紧鼓捣出来尝尝啥味，一吃还真是好吃的不得了呢，以后披萨就这样吃了，小伙伴们不要笑我胡乱弄哈，我觉得好吃才是硬道理！

食材：面粉200克，水70毫升，马苏里拉奶酪碎适量，披萨草少许，青红椒适量，葱头少许，西红柿少许，葱花少许，姜一片，盐适量，油少许

厨具：电烤箱，九阳全自动面条机L10，电饼铛，煮锅，炒锅

做法:

1 面条机换上粗面模头，面粉倒到搅拌桶里

2 接通电源后按筋道面条，面条机开始工作后把装好水的量杯插在桶盖置杯处

3 面条机进入拌面、醒面、出面中

4 出面完成

5 水开后煮面条，面条煮好后放凉水里过一下，捞出控水备用

6 青红椒、葱头切丝

7 火腿肠切丁

8 入内入少许油，加入葱花、姜片爆香

9 加入青红椒、葱头、火腿肠翻炒稍断生，加入少许披萨草和盐拌匀即可出锅, 把姜片挑出来扔掉。

10 把鸡蛋打散在大碗里

11 把面条、炒好的青红椒、葱头、火腿肠都放进去拌匀

12 电饼铛刷少许油，预热到很烫的时候倒入拌好的面条，摊平，盖上盖子

13 面条定型且上边微微发黄即可用两个铲子托出，放到铺了锡纸的烤盘里

14 西红柿切丁

15 面条上边刷一层番茄沙司，撒上披萨草，放一层奶酪碎，再放上青椒丝和西红柿丁

16 烤箱200度预热5分钟后，烤盘入烤箱中层大概10分钟左右，奶酪融化、微黄即可出炉

17 烤好的面条披萨

宝妈小贴士:

1 炒蔬菜的时候油一定要少，往出盛的时候要控油捞出

2 面条一定要控净水才加到鸡蛋里

味道浓郁，绵绵拉丝.....

发表于2015-10-13 15:12:33