这个面条确实是有点让人猜想哈，这是什么面呀, 说实话，我也是第一次吃，这还是那天大儿子告诉我的，他说用腐乳炒米饭好吃，正赶上今天没的吃了，就来个腐乳炒面吧，谁让老公爱吃腐乳呢......

食材: 面粉200克，水70毫升，腐乳半块，腐乳汁适量，葱花适量，植物油适量

厨具：九阳全自动面条机L10，煮锅，炒锅

做法;

1,2,3,4面条机换上细面模头，面粉倒到搅面桶里，拧好盖子，按筋道面条，插上装好水的量杯，面条机会自动进入拌面、醒面、出面

5 ,6 锅里水开后下入面条，两碗面条的量，煮到八分熟, 煮好后过一下水，控水备用

7 腐乳半块碾碎，加点腐乳汁拌匀

8 倒入面条拌匀

9 锅内入少许油，放入一半的葱花爆香

10 倒入办好的面翻炒

11 再次加入剩下的葱花

12 翻炒片刻，爆出葱香味即可关火

宝妈小贴士：

1 面条要过一下水再炒，要不会粘锅

2 腐乳的量可以根据个人喜好酌量加减

3 两次葱花的加入葱香更浓郁

4 乳腐是咸的，不用加盐了

发表于2015-10-26 22:43:56