以前过年，都是大鱼大肉的上桌，可是现在，鱼肉平时想吃就吃的到，反而在过年的时候觉得腻味。今年的年夜菜，我设计的几道菜都是比较“低调”点的。大荤腥几乎没有，肉的做法也是偏向清淡素净。希望大家能喜欢。

   做法：

   1，原料图。

   2，南瓜切片蒸熟，打成泥。

   3，加入炼乳10克 奶粉20克 糯米粉适量，白糖适量揉成光滑的糯米面团。

   4，分成均匀的等份。

   5，一份面团分两半搓匀在底下，用手摁个凹坑，填入馅料。

   6，另一半搓匀拍饼放在上面，用模具压好备用。

   7，沾一层牛奶，放入面包糠中沾均匀即可成生坯。

   8，现做现吃也可，做好放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接炸也可以。

   9，温油放入，中火炸金黄酥脆即可。

   10，炸好的南瓜饼要趁热吃。