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   孕妇后期胃口很奇怪,肉食看也不看,就喜欢冰冰凉爽口的东西。水果蔬菜吃一肚子,主食肉菜没胃口。

   中午做了红烧排骨,干锅花菜什么的,说不想吃,按着哈密瓜消灭了半个。爸爸训她说,净吃不长肉的,没营养怎么行啊,之类的说了一堆。

   没办法,孕妇最大,爱吃啥就得给啥吃,晚上要吃南瓜煎饼,嫩南瓜擦丝煎了几张,打了红豆豆浆,吃的狠滋润。

   小凉菜也是孕妇的合口菜,老妈做的小凉菜真的是一绝啊。比如凉拌莴笋尖(特好吃),椒油三鲜等,不过最近全家都在准备迎接宝宝们,我的相机搁置好几天了。等有空让老妈做了分享给大家看!

       

   这个是我之前做的,本地很多这种拉皮,最经典的就是“拉皮肉丝”,浓浓的孜然味,高中食堂里记忆最深的菜。不过我也多年不吃了。

   其次就是凉拌,拿爽脆的黄瓜丝和豆芽,用调配好的芝麻酱汁浇了,和凉皮一样直接吃都很好吃。

       

   【原料】:

        拉皮两张 黄瓜一根 绿豆芽少许

   【配料】:

        姜汁一茶匙 蒜泥一茶匙  辣椒油一茶匙(可酌情添减)

   【调料】:

        盐 芝麻酱  生抽  香油 白糖 香醋 鸡精

       

   1,原料图。

   2,拉皮切条,焯水捞出备用。

   3,黄瓜切丝,和绿豆芽一起焯水备用。

   4,盐半茶匙,糖一茶匙,香醋半汤匙,生抽三分之一汤匙,芝麻酱或者花生酱半汤匙,鸡精四分之一茶匙,和姜汁,蒜泥,辣椒油一起搅拌均匀。

   5,和拉皮,豆芽黄瓜一起混合均匀即可。

   6,这个料汁拌很多菜都很好吃,比如豆腐皮,粉丝,等。

       

       

 

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发表于2013-03-17 20:09:26

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