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       菠萝陆续大量上市,很快就是菠萝季啦。虽然菠萝一直有,但是当季的价格会便宜很多,又可以吃个够

      除了直接吃和榨汁喝,非常喜欢菠萝入菜的味道。平时也挺喜欢炒饭,再加点奶酪烤一烤,吃得那个美哈哈~

 菠萝焗饭--

材料

米饭1大碗,菠萝1只,黄瓜40克,熏烤火腿60克,胡萝卜25克,花生25克,杰克奶酪110克,盐、油

1. 米饭和菠萝

2. 其它材料

3. 黄瓜、胡萝卜、火腿分别切粒

4. 菠萝从三分二处切开,把菠萝肉挖出来,切小部分和米饭一起炒

5. 花生放烤箱烤了一会儿,当然炒也可以;奶酪切碎

6. 锅中加油烧热,放入火腿粒炒香

7. 加入米饭、黄瓜、胡萝卜炒匀再加适量盐调味

8. 关火,加入菠萝丁和一些奶酪拌匀

9. 把米饭装入菠萝碗里,另外还用了个烤碗铺上奶酪

10. 烤箱预热190度上下火,放入菠萝米饭烤12分钟就可以了


啰嗦一下:

1. 饭里的配料可随意选择自己喜欢的

2. 挖出的菠萝肉我加柠檬榨汁喝了,怎么处置随便个人喜好

3. 烤箱不同温度和时间请以实际情况调整,烤至奶酪融化微微焦黄就可以

发表于2016-03-31 12:24:05

緣豆兒发布的日志

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