玉米是人们餐桌的最爱而且营养价值丰富，是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米还是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中，至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。

鲜玉米煎饼是以鲜玉米、面粉、鸡蛋、小葱为制作食材的一道家常菜。制作简单且营养丰富。很适合做早餐，带着好香好鲜的玉米味道~

所用材料：

玉米1根，鸡蛋1个，面粉40克，香葱3根，五香粉适量，盐、油

1. 备好材料

2. 玉米洗净剥粒

3. 葱切葱花

4. 玉米加少量水打成玉米浆

5. 把玉米浆倒在盘中，打入鸡蛋拌匀再加入面粉调成稍有流动性的面糊

6. 加盐、五香粉和葱花调成玉米面糊

7. 煎锅加入少许油，用汤匙舀面糊于锅中，摊成小面饼；小火煎制一面

8. 然后翻面煎至两面金黄就好

发表于2016-06-11 11:41:28