冰爽夏天，芒果西米露

夏天来了，吃一碗冰爽的芒果西米露，那就幸福。又是芒果季，新鲜的芒果大个有甜，还是自己种的绿色水果。加上新鲜的榨椰浆，冰爽的西米露就是这么健康的夏天甜品。

一、食材

1.主食材：芒果1个、西米150克

2.配料：椰浆500ml、白砂糖20克

二、步骤

1.准备食材：西米、芒果、椰浆、白砂糖；

2.清水煮沸，倒入西米；

3.把西米煮至透明状；

4.捞出西米过冷水；

5.洗净锅，清水煮沸，放入过冷水的西米、白砂糖，再煮1分钟；

6.煮好的西米倒入保鲜盒，放凉，放入冰箱冷藏1小时

7.芒果去皮去核，切块；

8.冰爽的西米，加入冰椰浆、芒果块，拌均即可

三、小贴士

1.西米煮至透明状即熟；

2.我用的椰浆是无糖的，如果有糖椰浆，减少糖用量；

3.芒果要买大个的，切块才好切。

成品图1

成品图2

发表于2017-05-17 17:40:52