蜂蜜柚子茶

节后假期综合征，上班上学无精打采；秋燥，容易上火；来一杯蜂蜜柚子茶，清香去火，帮你解决这些问题。超市买的柚子茶不但贵还各种添加剂，喜欢原滋原味的还实惠的蜂蜜柚子茶，一个柚子、蜂蜜、冰糖就能做切出一杯清香的蜂蜜柚子茶。

一、食材                     

1.主食材：柚子1个。

2.配料：冰糖50克、蜂蜜50克 、盐1克

二、步骤

1.准备食材：柚子、蜂蜜、冰糖、盐等；

2.柚子外皮清水洗净，用盐把柚子皮搓一搓；

3.厨房挂刀，切下柚子外皮，切丝；

4.清水放一点盐，浸泡柚子皮丝；

5.柚子肉掰碎；PS：如有柚子籽的要去掉

6.柚子皮捞出清水洗净与柚子肉、冰糖放入锅中，加入适量的清水；

7.大火煮沸之后，转为小火煮至粘稠；

8.放凉后加入蜂蜜拌均，装入密封玻璃罐，想喝到时候倒入杯中加水冲即可。

三、小贴士

1.柚子选大个水份多切甜的；

2.柚子皮不需要全部放入；

3.加入蜂蜜的时候一定要放凉，否则失去蜂蜜的营养；

4.密封罐保存要放入冰箱，喝的时候取出加温水冲泡即可。

成品图1

成品图2

发表于2016-10-08 14:41:21