你是一个忙碌的都市白领，下班后饥肠辘辘的你没有太多时间可以在厨房兜兜转转。但这并不代表你要顿顿叫外卖，只要准备好材料，15分钟就能让你彷如置身高bigger餐厅，好看又好吃，做完发个朋友圈呗~

食材

一包意大利面

12只中虾，去皮去虾线

1汤匙橄榄油

8个口蘑，切片

1个青椒切块

2个西葫芦，切块

1个胡萝卜，切碎

2汤匙切碎的新鲜香菜叶

调味酱汁

1/3杯酱油

3瓣大蒜，切碎

2汤匙黄糖

1汤匙辣椒酱，或更多，随您口味

1汤匙蚝油

1汤匙新鲜磨碎的生姜

 1汤匙芝麻油

做法

1.    在一个小碗里，放入酱油、大蒜、黄糖、辣椒酱、蚝油、姜、麻油，备用。

2.    在一个大锅里煮盐水，把意大利面煮熟捞出。

3.    烧热平底锅，加橄榄油。放入虾和两汤匙酱油，搅拌均匀，炒至变成红色，约2-3分钟，盛起备用。

4.     在锅里加入口蘑、青椒、西葫芦和胡萝卜，翻炒至变软，约3-4分钟。放入意大利面、虾和调料混合物，翻炒至全部上色，约2-3分钟。

5.     立即上桌，如果需要可以配上香菜。

*以上食材可按自己喜好另行搭配，煮不好意大利面的手残党可以改用中式面条或米粉哦~

发表于2016-04-13 16:49:27