小伙伴们的热情给了我极大鼓励呀，整理了一下之前做的，也发上来给大家看看吧~~

贻贝又叫青口，营养很丰富，做法hin简单啊，时不时就会弄点吃，炒炒也行，烤烤也行，怎么做都不错。

一般我不买菜市场的，太难清理了，对于懒人来说，去除足丝清理表面这样的事情简直不在考虑范围。通常选买鲜的智利进口贻贝，懒人福音！

配料也不麻烦，需要芥末籽酱、芥辣、炼乳、芝麻、迷迭香就OK！

芝麻炒到半熟备用，别炒糊了别炒糊了啊~~

清理贻贝表面，下锅煮到开口去除足丝，我的熟冻的不用清洗也不用煮，自然解冻就可以了。

调汁，加入三大勺芥末籽酱、两勺炼乳、芥辣一大勺（看个人口味）、迷迭香末少许搅匀。

将调好的酱汁在开口的贻贝上抹匀，抹不匀的找妹子学习一下涂粉技巧哈哈哈哈。。。。。。

撒上之前炒制的芝麻。

放入烤箱中层220度上下火烘烤5-8分钟即可。

再强调一次，吃前记得凹造型哟~~

发表于2016-04-12 16:56:54