一道孜然土豆也能给味蕾带来满满的暖意，孜然和其他香料的混合，使土豆变的很独特,香气四溢,吃久了传统的土豆，不妨换个口味哈，一定会有不一样的惊喜！

材料：土豆2个，孜然3克，香菜一根，姜一块，2个干辣椒，麻辣鲜2克过程：     1，土豆洗净。老姜，香菜，干红辣椒洗净

     2，土豆切成块，老姜切成姜末，香菜，干红辣椒洗干净切碎。

     3，将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水，大火煮5分钟，

     4，捞出沥干水分备用

     5，炒锅中倒入油，爆香姜末，孜然粒，干红辣椒碎，

     6，放入沥干水的土豆块，翻炒约两分钟，

     7，再放入麻辣鲜2克继续炒一分钟

     8，出锅前撒上切好的香菜碎即可。

发表于2014-04-01 21:49:26