鱿鱼刚刚烤出来时候，肉嫩，弹牙，鲜美，绝对比铁板鱿鱼口感好，那是越嚼越香，回味无穷啊！又比外面卖的干净卫生，绝对值得一试！

材料：鱿鱼6条 辣椒酱、孜然粉、老干妈、甜面酱、鸡汁、洋葱、蒸鱼鼓油、葱、姜、料酒、白胡椒粉

做法：          1、鱿鱼洗净沥干水,放入料酒、葱、姜，蒸鱼鼓油，白胡椒粉，拌匀后放入鱿鱼腌制3小时

          2、烤盘上放锡纸，洋葱切片，排在烤盘上

          3、将腌制好的鱿鱼放在烤盘里的洋葱上面

          4、将甜面酱、辣椒酱、老干妈、鸡汁搅匀调成酱汁备用

          5、在腌好的鱿鱼上刷上酱汁，上面用锡纸将鱿鱼盖好

          6、烤箱预热220度，中层烤先烤6分钟后取出，打开刷上酱汁，倒出烤出的水分，再撒上孜然粉，把锡纸拿开再进烤箱烤5分钟左右

                    7、拿出翻面，撒孜然粉，再进烤箱烤5分钟左右 即可

发表于2014-08-28 21:36:31