1．山楂放水中清洗干净

2．洗净的山楂，切开去核去蒂，收拾干净

3．将山楂放入煮锅中煮熟

4．煮熟的山楂打成泥

5．将山楂泥重新放锅中，加适量的白糖

6．准备适量的吉利丁粉，化开

7．将化开的吉利丁粉放入山楂锅中搅拌

8．放盒子中冷却后切块。

放冰箱贮藏后凝固得会更好，口感也会更好的。